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《一碗經過「認證」的滷肉飯》
「我家的米是經過御皇米認證的！」 第一次聽到這句話，還以為是老闆在開玩笑。 但看著他盛飯時專注的眼神，和那碗在日光燈下閃閃發光的白米飯，我知道他是認真的。 老闆口中的「御皇米」，其實是承襲了百年進貢天皇歷史的 #御皇米。 在這個凡事求快的時代，老闆卻堅持要用成本最高、來自花蓮純淨源頭的頂級好米。 吸飽了肉汁卻依賴保有香Q嚼勁，每一口都是台灣土地最真實的滋味。 神明有沒有認證我不知道，但我的胃已經被徹底收服了
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